Vous aurez pour enjeu majeur de gérer et d'anticiper les temps fort de vos rayons ainsi que ses opérations promotionnelles pour atteindre des performances optimales. Vos missions seront les suivantes : Management : animation de l'équipe, gestion des plannings, formation des collaborateurs et des adjoints, intégration, cohésion... Commerce : définition et adaptation permanente de l'offre produits, gestion de la relation client, suivi de la qualité, analyse de la concurrence, participation au plan d'implantation... Gestion : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, développement du CA, pilotage des marges, commandes, négociation fournisseurs, lutte contre les ruptures...