Nous recherchons pour un Hôtel 2 étoiles idéalement situé, un Responsable d'exploitation H/F en CDI. Etablissement récent avec moins de 100 chambres et une salle de petit-déjeuner. FONCTIONS Missions générales Seconder le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation à lHôtel Participer à l'organisation de l'Hôtel et manager l'équipe hébergement dans le respect de la Marque, tout en veillant au respect de la satisfaction client et des réglementations en vigueur. Etre présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et être garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies Remplacer le Directeur de l'hôtel en son absence Optimiser le taux d'occupation de l'hôtel, ainsi que le chiffre d'affaires Vous pouvez être amené à assurer une ou plusieurs missions transversales au niveau de la région ou du réseau. Principales responsabilités Relation client Créer une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser Traiter les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate. Transmettre létat desprit de la marque auprès de la clientèle S'assurer de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients Technique métier / production Coordonner et organiser au quotidien les prestations offertes aux clients Etre garant des offres Hébergement par la bonne mise en place des référentiels de services Superviser et contrôler les chambres Management des équipes Animer lensemble du Personnel et veiller à créer une bonne ambiance au travail Assure et participer au développement des compétences des collaborateurs, au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs Effectuer les entretiens annuels d'évaluation Participer à lélaboration de plan de formation Contribuer à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité Etablir les plannings de travail des collaborateurs en veillant à ladéquation des effectifs par rapport à lactivité et dans le respect de la législation Etre garant de l'application des règles du droit du travail Commercial / Vente Connaitre et s'impliquer dans l'environnement local de l'hôtel Participer à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informer régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents. Contrôler la validité et la mise à jour des informations (descriptif, tarifs, ...) concernant l'établissement sur les différents sites Web Contrôler la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients Elaborer conjointement avec le Directeur le plan daction commercial de lhôtel et être garant de sa mise en œuvre Participer à la synergie inter-hôtels en entretenant des relations privilégiées avec les hôtels de la place Etre garant de lanimation et de lorganisation des différents points de vente de lhôtel Gestion Participer à lélaboration et au suivi du budget de lhôtel Participer aux propositions dinvestissement Participer à lanalyse des résultats et mettr en place les actions correctives si nécessaires Simpliquer quotidiennement dans la gestion des ouvertures et fermetures de tarifs pour en optimiser le REVPAR Etre responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimiser la gestion des achats pour quelle soit conforme aux ratios établis Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports dactivité Gèrer les débiteurs, envoyer les factures au jour le jour, relancer selon la procédure Réaliser les inventaires conformément aux procédures administratives et financières Seconder le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement Contribuer à la sécurité des biens et des personnes par l'anticipation et la prévention des risques Etre garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité Appliquer l'ensemble des procédures Appliquer les engagements du système qualité certifié COMPETENCES REQUISES Connaissances HACCP, droit social, Pack Office Très bonne maitrise de langlais (lu, écrit, parlé) CDI Temps plein - Date dembauche : Janvier 2025 * Rémunération : 2600,00 à 2800,00 par mois - * Salai