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- Détail de l'offre 0336512
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Chef de rang 28H F/H - CAFE DE LUCE (H/F) 75 - PARIS 18
Offre n° 0336512
Chef de rang 28H F/H - CAFE DE LUCE (H/F)
75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 août 2024
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Animation du service : - Assurer l'ouverture du restaurant - Assurer le bon déroulement du service - Etre en charge des clients de son rang : de l'arrivée des clients à leur départ - Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients de son rang - Tenir le rôle de médiateur lors de problèmes mineurs avec les clients - Préparer la mise en place de la salle - Dresser les tables en respectant les règles de service - Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients - Connaître parfaitement la carte - Servir les clients - Préparer et servir les boissons commandées par les clients - Encaisser les clients - Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle) - Débarrasser et nettoyer les tables - Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service - Participer à l'entretien général de l'établissement - S'assurer de l'état des stocks tout le long du service en se référant à ses supérieurs - Réceptionner et ranger les livraisons liquides - Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) à ses supérieurs - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 28 H
- Salaire
- Salaire brut : Autre de 1582,00 Euros à 1582,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE DE LUCE
Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance à cet univers brasserie.
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