Dans le cadre de la création d'un nouveau restaurant à Dol de Bretagne, je recherche une personne pour venir me rejoindre en salle. Je vous propose une ambiance dynamique et bienveillante! Nous proposerons à nos clients uniquement une cuisine de type bistronomique avec des produits frais, locaux. Nous travaillerons aves des maraichers et des éleveurs locaux et proposerons des vins bio à notre clientèle. Vos missions: - Mise en place de la salle de restaurant - Appropriation de la carte (à l'ardoise) - Prise de commande - Service à l'assiette - Proposition et conseil en sommellerie - Gestion de la caisse - Débarrassage et nettoyage de la salle de restaurant La salle de restaurant peut contenir 40 couverts. Nous serons ouverts: - Mardi et mercredi midi - Jeudi, vendredi et samedi midi et soir - Le samedi midi (dans le cadre du marché), vente à emporter uniquement L'ouverture est prévue pour mi Février 2025 Vous vous reconnaissez dans cette annonce? N'hésitez pas à me contacter par mail (Cv et si possible petit mot personnalisé de présentation/motivation) Rencontrons nous afin de mieux nous connaitre et envisager ensemble notre future collaboration ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/02/2025