- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Puy-de-Dôme
- Clermont-Ferrand
- Détail de l'offre 0337193
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Puy-de-Dôme
- Clermont-Ferrand
- Détail de l'offre 0337193
SECOND.E DE CUISINE - H/F 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 0337193
SECOND.E DE CUISINE - H/F
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juillet 2024
Description : Rejoignez l'équipe de l'Hôtel **** Aiden by Best Western à Clermont-Ferrand ! L'hôtel Aiden by Best Western @Clermont-Ferrand et son complexe Le Magnétique à la fois moderne et convivial situé à 5 min du centre-ville a l'opportunité d'intégrer un nouveau talent au poste de Second.e de Cuisine, en CDI à temps plein (39 heures), pour accompagner le développement et la renommée croissante de notre restaurant. Dans le cadre de ce poste, vous serez rattaché.e au chef de cuisine et vos missions seront les suivantes : * Être responsable de la production culinaire ainsi que de la satisfaction des clients, au sein d'une équipe composée de 6 personnes en cuisine et 9 personnes en salle * Assister le chef de cuisine et prendre en charge la gestion de l'équipe de cuisine en son absence. Vous coordonnerez la mise en place, le suivi du service et les mesures d'hygiène, en veillant à une collaboration fluide entre la cuisine et le service. * Participer à la gestion des stocks, à l'élaboration des fiches techniques et à la mise à jour de la carte en collaboration avec le chef de cuisine * Préparer avec rigueur les entrées, plats chauds, salades et desserts, en respectant les normes sanitaires, en utilisant des produits frais et de saison, et en maîtrisant une variété de techniques de cuisson * Appliquer les protocoles d'hygiène et les règles de sécurité de l'établissement, en assurant l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que de la cuisine Profil recherché : En tant que Second.e de Cuisine, vous êtes animé.e par une passion authentique pour la gastronomie et vous cherchez à vous investir pleinement dans un environnement culinaire unique. Vous êtes déterminé.e à devenir un.e véritable ambassadeur.drice de notre établissement. Vos excellentes compétences relationnelles, associées à votre savoir-être et à votre esprit créatif, constituent des qualités précieuses pour ce poste. Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme, votre minutie et votre rigueur, ce qui vous permet d'être dynamique, adaptable et réactif.ve dans toutes les situations de travail. Fort.e d'une solide expérience en pâtisserie, vous mettrez à profit vos compétences acquises lors de vos précédentes expériences. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, démontrant ainsi votre autonomie et votre volonté constante de garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients, dans une atmosphère conviviale et détendue.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
PAPAPOULEBYLO - 63 - CHAMALIERES
Un restaurant familial recherche, pour compléter son équipe, un(e) second(e) de cuisine. Le restaurant possède 26 places en salle et 10 places en terrasse Vous assisterez le chef de cuisine avec la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HONORE - 63 - AUBIERE
Vous souhaitez intégrer une équipe de 15 collaborateurs motivés. Nous sommes un restaurant où tout est confectionné maison. Nous réalisons environ 300 couverts / jour. 3 jours de repos par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Criée - 63 - CLERMONT FERRAND
Pour débuter rapidement, vous rejoindrez une équipe de quatre personnes sous l 'ordre du chef de cuisine, vous avez pour missions: Assurer la préparation des plats en cuisine chauds et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier spécialités tunisiennes / Pâtissier (H/F)
KNC family - 63 - CLERMONT FERRAND
Offre d'emploi cdi 35h Nous recherchons un cuisinier pizzaiolo pour des préparations tunisiennes sales sucrées
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Mbistro - 63 - COUDES
Vous avez le goût de la cuisine, le sens des responsabilités, l'esprit d'équipe, vous êtes fait pour ce poste. Venez rejoindre notre petite équipe dans un cadre convivial. Vos missions seront : -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / cuisinière confirmé(e) H/F
Création Gourmande - 63 - CLERMONT FERRAND
Vous assurerez la production de plats chauds et froids salés en laboratoire de cuisine . Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ESTORIL - 63 - CLERMONT FERRAND
Dans un restaurant avec menu de type ouvrier et à la carte, entre tradition française et portugaise. Vous gérez le bar le matin puis travaillez en autonomie en cuisine. Vous réalisez une cuisine...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE ZINC - 63 - RIOM
Le restaurant le ZINC sur Riom recherche un cuisinier traditionnel (H/F). Vous serez en charge de la préparation de plats typiques auvergnats. Vous intégrerez une équipe constituée de 3 équipes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
APPRENTI CUISINIER-E H/F
LE CHATEL - 63 - ROYAT
Au sein d'un établissement réputé, vous serez formé au poste de cuisinier-e. La cuisine du chef est une cuisine de terroir, et propose de nombreuses spécialités Auvergnate. L'hôtel de 24 chambres...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
AIDE CUISINIER (h/f)
LA CREDOGNE - 63 - PASLIERES
Restaurant la Credogne recherche pour compléter son équipe : Un(e) AIDE CUISINIER Vos missions: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)