Le lieu : Situé sur le rooftop de l'hôtel, orchestré par le chef Franck RADIU, au-dessus des toits de la vieille ville, ce lieu offre une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. C'est dans ce cadre unique que nous proposons d'accueillir nos clients, pour y découvrir nos assiettes gourmandes. Une cuisine légère et gourmande avec des produits frais et locaux de qualité est proposée au restaurant. La Terrasse du Fesch est aussi un bar à cocktails remarquable, des glaces faites maison et un salon de thé pour vous servir toute la journée, depuis le petit déjeuner jusqu'au soir. Vos missions principales : Sous les ordres du chef de cuisine, vous serez en charge de la réalisation en utilisant des produits frais de saison. les desserts pour le service du soir et de l'ensemble des pâtisseries proposées au petit déjeuner et au salon de thé Reconnu pour vos qualités de créativité, vous serez un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribuerez fortement à la renommée de notre établissement. Qualités principales demandées : Excellent cuisinier A développer un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. Organisé et méthodique Disponibilité de 10 hres à 18 hres Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel