Descriptif du poste: Rejoignez un acteur clé de la qualité et sécurité alimentaire, avec des missions variées et stratégiques au sein d'un groupe engagé pour l'excellence. 1. Mise en place et gestion du système qualité - Élaborer le manuel qualité en collaboration avec le Directeur du site et assurer sa validation par la Direction Qualité Groupe. - Définir et formaliser les processus qualité en lien avec les pilotes de processus et les directives de la DQG. - Gérer la documentation des processus et intégrer les documents du Groupe. - Préparer les revues de direction avec le Directeur de site et en assurer le suivi. 2. Sécurité des aliments - Concevoir le manuel de sécurité alimentaire et proposer des objectifs spécifiques de sécurité pour le site. - Assurer le rôle de chef de projet HACCP, organiser les réunions de travail et revues HACCP, et garantir le suivi des CCP par audits et tableaux de bord. - Mettre en place et suivre un plan de sanitation complet pour le site. 3. Suivi de la qualité des produits ✅ - Appliquer les plans de contrôle qualité définis par le Groupe pour les produits réceptionnés, fabriqués ou en transit. - Superviser les non-conformités importantes, et décider des orientations matière (retour, recyclage, mélange) en conformité avec les règles du Groupe. - Assurer la libération des produits dans le respect des cahiers des charges et des exigences légales. 4. Participation aux projets transversaux du Groupe ���� - Représenter le site aux réunions plénières et régionales. - Participer aux audits croisés et contribuer aux audits fournisseurs. 5. Encadrement des audits externes et suivi des actions - Assurer le suivi des audits tierce partie, clients, services officiels et audits thématiques en pilotant les plans d'actions. 6. Management et organisation des ressources ���� - Gérer et optimiser l'organisation de l'équipe qualité, superviser le laboratoire du site, et développer les compétences via la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences. 7. Engagement pour la sécurité ️ - Contribuer à la démarche sécurité à travers le Comité Sécurité, les Visites Comportementales de Sécurité et en participant à l'amélioration des conditions de travail. - Garantir la sécurité alimentaire des produits par une implication dans le Food Defense du site. Profil recherché: Pourquoi nous rejoindre ? Ce poste vous offre l'opportunité d'avoir un impact significatif dans le management de la qualité et de la sécurité alimentaire au sein d'un groupe engagé pour l'excellence, la sécurité et l'innovation. Avec des missions diversifiées et transversales, vous développerez des compétences en gestion de projet, en management d'équipe, et en amélioration continue. Intégrez une équipe où vos initiatives sont valorisées et contribuez activement à la satisfaction et la sécurité des consommateurs ! Formation initiale : De formation supérieure type ingénieur agroalimentaire ou master qualité (bac +4/5 minimum). Expérience : une expérience dans un emploi similaire d'au moins minimum 3 ans dans le secteur industriel laitier ou agroalimentaire de préférence. Savoirs : - Expertise en qualité, Hygiène et sécurité alimentaire. - Bases des analyses chimiques et bactériologiques - Connaissances en environnement, sécurité et santé au travail. - Connaissances en technologie fromagère. Savoir-faire : Capacité à analyser et synthétiser l'information pour formuler des propositions orientées vers le résultat. Force de proposition, savoir prendre du recul pour porter des projets à moyen terme est une compétence nécessaire à la réussite dans ce poste. Savoir-être : Autonome, dynamique, esprit d'initiative et capacités d'organisation et d'analyse. Rigoureux (se), le poste implique de savoir gérer les priorités, d'être doté(e) d'un bon relationnel Pourquoi ENTREMONT ���� : En évoluant chez ENTREMONT, vous travaillerez dans un environnement coopératif où chaque personne participe activement au développement de notre coopérative. Par ailleurs vous aurez droit à quelques avantages : - 13ème mois - CSE attractif - Tickets restaurant - Intéressement / participation - Prime vacances - Prime transport - Mutuelle