Notre client, acteur majeur de la grande distribution alimentaire en Guadeloupe, recrute un Chef Boucher pour rejoindre l'un de ses hypermarchés situés à Baie-Mahault, un emplacement stratégique au cœur de l'île. Rattaché à la direction du magasin, vous prenez en charge l'organisation et le pilotage du rayon boucherie. Vous encadrez une équipe de bouchers et veillez à la bonne tenue du rayon, tant sur la qualité des produits que sur l'expérience client. Au quotidien, vous supervisez les découpes, l'approvisionnement, la mise en valeur des produits et la gestion des commandes. Vous êtes également attentif à la performance économique du rayon, au suivi des marges et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons un professionnel expérimenté de la boucherie, ayant déjà occupé des fonctions de chef boucher ou de responsable de rayon dans un environnement de grande distribution ou de commerce alimentaire structuré. Vous aimez transmettre votre savoir-faire, encadrer une équipe et évoluer dans un environnement rythmé où la qualité produit et la satisfaction client sont essentielles.