Pour accompagner notre croissance, notre usine Mont Blanc de 285 collaborateurs, spécialisée dans la transformation du lait pour le marché français et international, basée à Chef-Du-Pont (50), recherche son futur alternant Technicien R&D Produits/Process F/H au sein de l'équipe R&D. Vos missions principales seront les suivantes :  - Approvisionnement des matières premières et préparation des pesées - Approvisionnement du lait (prélèvement dans les tanks à lait) - Préparation des contenants (numérotation, retrait de bague, étiquetage) - Conduite des équipements du pilote R&D (Pilotes yaourt et crème dessert, homogénéisateurs, mélangeurs, remplisseuse, sertisseuses, stérilisateurs) - Réalisation des analyses physico-chimiques et étalonnage (pH, viscosité, extrait sec) - Remplissage des feuilles d'essais - Nettoyage des équipements du pilote et de la zone R&D (chambre froide, salle pesée.) - Réalisation de la maintenance préventive de premier niveau - Suivi métrologique des températures des chambres froides et des congélateurs - Assurer le rangement et le nettoyage du pilote et des échantillons - Participation aux dégustations de produits en cours de développement - Participation au bon fonctionnement du pilote (gestion matières premières et emballages, commandes de consommables, alerte sur le mauvais fonctionnement des équipements.) - Vous travaillez en collaboration avec les chefs de projets - Formation/Expérience : Vous préparez un BTS, un DUT ou une licence dans le domaine Agro/Agri, IAA. - Compétences requises : Vous faites preuves d'un sens de l'organisation, d'esprit de synthèse, d'autonomie, d'esprit d'équipe, curieux, volontaire et vous êtes force de proposition. Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui place l'humain au cœur de sa politique, un groupe qui saura reconnaître vos compétences et votre implication en offrant de réelles perspectives d'évolution, faites-nous parvenir votre candidature !