Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, légalité femmes-hommes et lemploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre dune réorganisation, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/F à Chartres en Eure-et-Loir (28). Au sein dun restaurant scolaire denviron 1 200 couverts, vous travaillez sous la responsabilité du responsable du suivi clientèle et intégrez une équipe dune dizaine de collaborateurs. Ainsi vous : * Animerez votre équipede collaborateurs (formation, organisation de lactivité et planning, management, information) et serez linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives; * Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition deplats chauds et froidsainsi que depâtisseriesà base deproduits frais; * Assurez lamise en place du selfetparticipez au service; * Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives ; * Prendrez en charge lagestion économique(gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.) ainsi quelorganisation de la productiondu site ; * Serez legarant du respectdes règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages : * Prise de poste : A pourvoir au plus tard en mai/juin 2026. * Contrat :CDI 35h/semaine. * Rythme de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 14h30. * Prime de 13ème mois,prime de gestion,prime de parrainage(à partir de 200 brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation personnalisé avec des perspectives dévolution. Taux horaire à partir de 14.30 brut, soit 2168 brut mensuel, à définir selon lexpérience du candidat. Profil Titulaire dunCAP Cuisine, vous avez une expérience confirmée en restauration collective sur un poste de chef gérant est indispensable, en raison du volume élevé de couverts et de la gestion dune équipe. Lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre ! Candidater