Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes et hommes  sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez accompagné(e) pour prendre en mains les missions dans un objectif de performance opérationnelle : - Garantir la fabrication du beurre dans les meilleures conditions de prix de revient et de qualité, dans le respect des standards définis au budget et des exigences métier et clients. - Manager et animer l'atelier de production : encadrer les chefs d'équipe, réaliser leurs EADP, définir les besoins en personnel et en développement des compétences. - Être en lien avec les différents services supports : maintenance, environnement, automatisme... Définir et optimiser les moyens matériels. - Piloter avec le service R&D, industrialisation et achats, l'amélioration des process, des produits et emballages. - Garantir le suivi des indicateurs de performance et mettre en place, si nécessaire, des actions correctives en cas de non atteinte des objectifs fixés. - S'assurer de la bonne application des documents du système qualité. - Participer aux audits en tant que représentant de la production.