Basé à Saumur, notre client propose une cuisine bistronomique, de qualité, respectueuse du terroir et du rythme des saisons. Le restaurant recherche un chef de partie qui saura incarner l'art de vivre et proposer une cuisine gourmande et généreuse dans l'assiette.En tant que chef de partie, vous aurez pour mission : La production des plats chauds et froids de la carte en fonction des saisons et du terroir, Travailler des produits bruts, locaux, en circuit court, Respecter les normes HACCP, Manager les équipes de commis et plongeurs. Flexible, notre client propose: Une rémunération atrractive selon le profil, Un logement, Travail en 4 ou 5j/7, avec ou sans coupure, à votre convenance, Perspective d'évolution.