DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au coeur de notre rayon "Pains et Viennoiseries", vous n'êtes pas juste un exécutant : vous êtes l'artisan de la gourmandise de nos clients dès l'ouverture du magasin. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprenez à concilier SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL et EFFICACITÉ DE LA GRANDE DISTRIBUTION. VOS MISSIONS QUOTIDIENNES * LA FABRICATION : Préparation des pâtes, pétrissage, façonnage et cuisson des pains (tradition, pains spéciaux, baguettes). * LA VIENNOISERIE : Cuisson et dorure des produits pour un étalage attractif. * L'HYGIÈNE : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du laboratoire. PROFIL RECHERCHÉ * PASSIONNÉ(E) : Vous aimez le travail manuel et les produits de qualité. * MATINAL(E) : Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt * ESPRIT D'ÉQUIPE : Vous aimez l'effervescence d'un magasin et le contact client. * RIGUEUR : Vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des processus de fabrication.