Rattaché(e) au Responsable de Rayon, vous êtes l'ambassadeur de nos produits frais. Votre rôle est central : faire vivre le rayon et satisfaire une clientèle d'habitués et de passage. Le Conseil Client : Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire. Vous connaissez vos produits (origines, affinages, allergènes) et savez suggérer les bons accords. La Mise en Valeur : Assurer le montage du stand (théâtralisation), veiller à l'attractivité des produits et à la clarté de l'étiquetage. La Préparation : Réaliser la découpe de la charcuterie, préparer les plateaux de réception et gérer le conditionnement des produits traiteurs. La Rigueur Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP (traçabilité, relevés de températures, nettoyage du poste de travail). Ce poste comporte des charges lourdes Nous recherchons un CDI 35h/semaine. Horaires matin ou après midi alternance une semaine sur 2.