Vos missions : Nous recherchons un(e) contrôleur / contrôleuse qualité pour renforcer l'équipe Démarrage dès que possible. L'entreprise est fermée du 21 juillet au 2 août inclus. Vous serrez rattaché à la responsable qualité. Pour ce faire, vous vous verrez confier les missions suivantes : - Réalisation des contrôles au dosage et au conditionnement - Prélèvement et envoi d'échantillon - Réalisation des tests de réchauffage - Réalisation des tests de démarrage de lignes ou machines (ATP) - Planifier et réaliser les prélèvements de surfaces - Suivi du CCP cuisson - Réalisation des audits « contrôle visuel » et suivi des actions - Réalisation des audits « contrôle verre et plastique durs » et suivi des actions - Faire appliquer les règles de bonnes pratiques d'hygiène - Contrôle des thermomètres - Contrôle de la température des locaux - Suivi, enregistrement et traitement des anomalies de production - Test organoleptique - Gestion de l'echantillothèque - Formation des intérimaires aux bonnes pratiques d'hygièneSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.