Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Vous serez accueilli par l'équipe Fabrication. Vos collègues auront à cœur de vous faire découvrir les nombreuses facettes de leurs métiers tout au long de votre période d'alternance. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître l'entreprise et son organisation, votre tuteur va vous accompagner pour vous faire monter en compétences dans les différentes missions qui seront les vôtres :Contribuer au suivi de projets internes, notamment dans une démarche d'amélioration continue des processus, Accompagner dans la mise en place d'un ERP : contribution à la collecte et à la structuration des besoins utilisateurs, aide à la rédaction de procédures et support aux équipes lors de l'appropriation de l'outil,Réaliser des travaux de veille documentaire et bibliographique, incluant la recherche, la synthèse et la valorisation d'informations utiles aux projets et aux activités du service,Contribuer à la coordination des activités quotidiennes, à la continuité des opérations administratives et élaboration des plannings.