Au sein d'une petite équipe, vous contribuerez à la fabrication de multiples recettes de quiches et tartes, classiques ou innovantes (clafoutis, tatins, crumbles ...). Pour cela vos principales missions seront : - Déconditionner les matières premières - Vérifier la disponibilité et la DLC des matières premières - Réaliser les recettes des garnitures en respectant les spécificités - Effectuer la découpe et le mélange des matières premières - Approvisionner les lignes de production Le poste requiert du port de charges pouvant aller jusqu'à 20 kg. Vous maîtrisez les calculs de proportions. Vous savez faire des saisies sur un outil informatique. Vous êtes attentif à la qualité des produits. Vous êtes rigoureux et autonome.