À propos du poste Dans le cadre d'une création (reprise)d'un Bar Ambiance - Restaurant à Béligneux, nous recherchons notre Chef de cuisine - CDI Temps plein du lundi au vendredi le midi uniquement. Plats sains, simples et copieux. Carte très courte - Service efficace. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires * Élaborer et mettre en œuvre les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires * Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients, en assurant une manipulation adéquate des aliments * Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus pour garantir la rentabilité * Participer activement à la préparation des plats, en apportant votre expertise technique Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration * Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine * Capacité à diriger une équipe tout en favorisant un esprit d'entraide et de créativité * Sens du leadership, avec une aptitude à motiver et inspirer les membres de l'équipe * Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail * Passion pour la gastronomie et volonté d'innover dans les recettes Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025