Vous aspirez à évoluer dans un établissement prestigieux, où passion et créativité gastronomique se rencontrent ? Le restaurant Le Georges, au sein de l'Hôtel Le Grand Monarque à Chartres, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour enrichir son équipe talentueuse. Que vous soyez un Chef de Partie confirmé ou un(e) Demi-Chef de Partie ambitieux, ce poste est une opportunité unique pour évoluer dans un environnement où excellence et transmission sont au cœur de nos valeurs. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des plats du Georges : * Préparer et réaliser des plats selon les consignes du Chef et les standards du restaurant. * Gérer votre poste de travail avec rigueur et organisation. * Veiller à la qualité des produits et à leur conservation. * Jours de repos : Dimanche, lundi et mardi matin. Profil recherché : * Vous êtes diplômé(e) en cuisine et avez une première expérience réussie en restauration gastronomique. * Passionné(e) par la gastronomie, vous faites preuve de créativité et d'attention au détail. * Vous aimez travailler en équipe et avez le désir de vous surpasser chaque jour. * Dynamique et rigoureux(se), vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité avec précision. Envie de relever ce défi ? Envoyez-nous votre candidature! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel