Responsable de Vente - Spécialisation Barista Résumé du poste : Nous recherchons un(e) Responsable de Vente passionné(e) par l'univers du café pour gérer les opérations commerciales et les activités barista au sein de notre établissement. Vous serez en charge de superviser l'équipe, d'optimiser les ventes et de garantir une expérience client exceptionnelle tout en mettant en avant votre expertise en préparation de boissons Missions principales : 1. Gestion des ventes et des performances : - Développer les stratégies de vente pour atteindre les objectifs financiers. - Optimiser la présentation et l'agencement des produits. 2. Expertise barista : - Préparer des boissons (cafés, thés, spécialités) de qualité supérieure selon les standards de l'entreprise. - Former et accompagner l'équipe sur les techniques barista et les tendances du café. - Assurer le bon fonctionnement des équipements et leur entretien régulier. 3. Management et leadership : - Superviser, motiver et former l'équipe de vente et barista. - Gérer les plannings, organiser les réunions d'équipe b - Maintenir un environnement de travail collaboratif et positif. 4. Expérience client : - Garantir une expérience client irréprochable en boutique. - Gérer les retours, les suggestions et les attentes des clients. - Participer activement à l'accueil et au service pour fidéliser la clientèle. 5. Gestion opérationnelle : - Superviser la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires. - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Collaborer avec la direction pour développer de nouveaux produits ou concepts. Profil recherché : - Expérience significative en vente et en tant que barista (minimum 2-3 ans). - Solides compétences en gestion d'équipe et en leadership. - Passion pour le café et envie de partager vos connaissances avec les autres. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à résoudre les problèmes rapidement. - Connaissance des outils de gestion (logiciels de caisse, suivi des ventes, etc.). Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : Temps plein avec flexibilité. - Avantages : Formation continue, réductions sur les produits, primes sur objectifs. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer une entreprise dynamique et en pleine croissance. - Développer vos compétences en gestion et en préparation de boissons de qualité. - Participer à une aventure humaine axée sur la satisfaction client et l'amour du café. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 400,00€ à 1 700,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Permis/certification: * Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel