Vous assurez les missions suivantes :Tâches de préparation, de production, et de service au comptoir dans le respect des normes en vigueur. Prendre note de la commande du client, la préparer et la délivrer au client selon les procédures en vigueur. Valider les approvisionnements et contrôler les stocks en cours de service. Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d'hygiène S'assurer de la bonne présentation et mise en place des produits , en respectant les règles de présentation. Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant Gestion de la caisse.