Nous recherchons pour le compte de notre client à la Réunion 974 : Adjoint Directeur multisites en restauration rapide (H/F)Nous recrutons un Responsable Opérationnel (H/F) afin de piloter et optimiser l'activité d'une vingtaine de points de vente sur l'île. Vous êtes un manager expérimenté avec une appétence pour la gestion multi-établissements dans la restauration rapide ou la distribution alimentaire ? Ce poste est pour vous ! Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez pour objectif d'assurer la performance commerciale et l'application rigoureuse de la politique d'entreprise sur le terrain. Vos responsabilités : -Contribuer à la stratégie commerciale : Définir les prix, marges, budgets et objectifs de chiffre d'affaires en lien avec la Direction ; -Analyser les indicateurs de performance : Suivre et interpréter les résultats des points de vente pour identifier des leviers d'amélioration ; -Gérer les relations fournisseurs : Négocier avec des partenaires locaux et internationaux pour garantir des coûts optimisés et une qualité constante ; -Superviser l'exécution des opérations commerciales : Assurer la conformité des gammes de produits et des standards sur chaque site ; -Manager et animer les équipes : Encadrer les responsables de réseau et des points de vente en veillant au respect des procédures internes ; -Garantir la conformité et la sécurité : Faire appliquer les normes d'hygiène, de sécurité (HACCP) et de maintenance des installations ; -Contrôler la qualité et les stocks : S'assurer d'une gestion optimale des produits et des pratiques pour garantir une satisfaction client irréprochable.