Référence CSP: O079250/729000185 La Communauté de Communes de Parthenay Gâtine (CCPG) recrute un/e chef/fe cuisinier/e au sein de son multi accueil les Lucioles à Parthenay. Bien plus qu'un lieu de garde d'enfants, Les Lucioles se positionnent comme une crèche engagée contribuant au bien-être des enfants, des parents et des professionnels, afin de créer un environnement sûr, éducatif et épanouissant pour les tout-petits. - Organisation, mise en place et évaluation de tout le processus du travail quotidien en cuisine, dans le respect des exigences d'hygiène et sécurité, en tenant compte des besoins des enfants de 0 à 4 ans - Préparation de 50 à 80 repas - Participation aux réunions d'équipe, aux APP, aux fêtes des familles en soirée (le samedi) Travail au sein de l'équipe pluridisciplinaire, en vous appuyant sur le projet d'établissement : Démarche qualité : - Applique et respecte les procédures en lien avec la démarche qualité - Contrôle la bonne exécution des procédures - Repère les dysfonctionnements et les signale à la direction de l'établissement - Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Organisation et gestion quotidienne : - Passe les commandes de différents produits (alimentaire, d'entretien, etc..) - Propose régulièrement de nouvelles recettes - Analyse les besoins et attentes des enfants en collaboration avec l'équipe et la direction puis élabore les menus selon le plan alimentaire Préparations des repas : - Réceptionne les éléments constitutifs des repas - Cuisine, prépare et propose une présentation et décoration des plats - Applique les consignes de Projets d'Accueil Individualisé mis en place - Préparation de 50 à 80 repas - Participation aux réunions d'équipe, aux APP, aux fêtes des familles en soirée (le samedi) Mission secondaire : Effectue la livraison de repas