Si vous êtes un véritable artisan de la viande, maîtrisant les techniques de découpe traditionnelle, la préparation de spécialités bouchères et le conseil client personnalisé, alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Réaliser la découpe, le parage et la présentation des viandes dans le respect des traditions bouchères. Préparer des spécialités bouchères (marinades, farcis, etc.). Assurer la vente et le conseil auprès de notre clientèle, en partageant votre passion et votre expertise. Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et aux inventaires. Salaire sur 13 mois. Participation/intéressement. prime.