Notre entreprise partenaire est une pizzéria situé à Toulouse et recherche un(e) apprenti(e) pour compléter son équipe. Tes missions : - Assurer un service irréprochable en salle et en cuisine pendant les horaires de pointe - Garantir la gestion des stocks de matières premières (pâtes, sauces, garnitures) et des commandes auprès des fournisseurs - Suivre la qualité de préparation des pizzas, en veillant au respect des recettes et des normes d'hygiène - Suivre les performances de l'établissement (CA, marges, coûts) et analyser les résultats - Proposer et mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes (promotions, événements, menus spéciaux) - Veiller à la bonne gestion de la caisse et de la comptabilité quotidienne - Vous êtes passionné(e) par la restauration, avez le sens du service client et une forte capacité à manager - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez faire face aux imprévus avec calme et efficacité - Une première expérience dans le secteur de la restauration est un plus (idéalement en management) - Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et êtes à l'aise avec la gestion d'équipe et de stock