Dans le cadre de votre mission de Barman/Barmaid, vous aurez pour mission d'accueillir la clientèle du bar, de préparer et d'effectuer le service des boissons simples ou composées (cocktails). Vous contribuerez à l'animation et à l'ambiance du/des bars dans le respect des standards et procédures applicables au sein de l'Hôtel. De manière plus détaillée, votre rôle sera de : * Participer à la bonne tenue du (des) bar(s) de l'établissement, * Accueillir, installer et conseiller les clients du(es) bar(s), présenter les produits, en favorisant une optimisation des ventes, * Assurer la prise de commande client et le service des boissons et des mets commandés par les clients, * Assurer la réalisation des cocktails, des plus simples aux plus complexes, * Veiller à la mise en place et au suivi de son service, en respectant la démarche qualité et les procédures en vigueur, * Participer à la bonne gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles, et récupérer les commandes effectuées préalablement. De présentation soigné(e), issu(e) d'une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire. Vous parlez couramment français et anglais. La maîtrise d'autres langues étrangères serait un atout. Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Votre aisance relationnelle et votre sens du service feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).