Située dans les Landes, à 30 mn de Pau et de Mont de Marsan, la Clinique FSEF d'Aire-sur-l'Adour, est un des 13 Établissements sanitaires de la Fondation Santé des Étudiants de France. Établissement de psychiatrie de 80 lits et places accueillant des adolescents (14 à 20 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études. Elle recherche un Commis de cuisine H/F en CDD de 2 mois à temps partiel 24 heures hebdomadaires. LE POSTE : - Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous assurez et contrôlez le cheminement des denrées alimentaires de la fabrication jusqu'à la chaîne de self. LES MISSIONS : - Assurer les préparations culinaires, - Appliquer les règles d'hygiène, - Assurer la distribution des repas, - Contrôler le respect des températures, - Assurer l'entretien des surfaces, la plonge, la batterie, le self, - Prélever les plats témoins. LE PROFIL : - De formation CAP ou BEP ou titre professionnel, - Connaissance de la méthode HACCP, - Vos qualités sont la rigueur, le dynamisme, la ponctualité, la capacité à travailler en équipe, la polyvalence, l'esprit d'initiative. LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDD de 2 mois à temps partiel (24 heures hebdomadaires), - Travail un week-end sur deux, - Classification et rémunération comprise entre 1235.49 Euros et 1577.10 Euros bruts (selon reprise d'ancienneté), Convention Collective FEHAP 1951 et avantages extra-conventionnels - coefficient 329, - Prime décentralisée versée mensuellement égale à 5% de la rémunération perçue, - Avantages CSE. Lettre de motivation + CV à adresser à Madame Séverine CLAVÉ- Responsable RH 2, rue de Prat - 40800 Aire-sur-l'Adour Mail : j.sarrailh[a]fsef.net - De formation CAP ou BEP ou titre professionnel, - Connaissance de la méthode HACCP, - Vos qualités sont la rigueur, le dynamisme, la ponctualité, la capacité à travailler en équipe, la polyvalence, l'esprit d'initiative.