Offre d'apprentissage - Apprenti(e) Cuisinier(ère) Centre-ville / Restaurant Bistronomique / Référencé Michelin & Gault & Millau Nous recherchons 1 à 2 apprenti(e)s cuisinier(ère)s motivé(e)s pour rejoindre l'équipe de notre restaurant situé en centre-ville. À propos du restaurant : Notre établissement propose une cuisine bistronomique, élaborée à partir de produits frais et de saison, directement issus du marché local. Nous sommes fiers d'être référencés dans les guides Michelin et Gault & Millau, et d'avoir obtenu le Bib Gourmand Michelin cinq années consécutives (2020 à 2024). Poste Missions principales : Sous la supervision du chef et de l'équipe en place, vous participerez à : La préparation, confection et dressage des plats L'élaboration des recettes dans le respect de la qualité et des standards du restaurant L'entretien de votre poste de travail et au respect des normes d'hygiène Ce que nous offrons : Une équipe jeune, dynamique et passionnée Un cadre de travail stimulant avec des produits de qualité Des perspectives d'évolution au sein du restaurant 4 jours de travail consécutifs avec 2 jours de repos fixes : dimanche et lundi + mardi soir + mercredi soir Profil Profil recherché : Jeune majeur(e) et motivé(e) Souhaitant intégrer une formation en contrat d'apprentissage (rythme : 1 semaine à l'école / 3 semaines en entreprise) Appréciant le travail en équipe, avec le goût du détail et de l'engagement Si vous souhaitez apprendre dans un environnement exigeant mais bienveillant, et que vous êtes prêt(e) à vous investir dans une belle aventure culinaire, n'hésitez pas à nous contacter ! Dans le cadre de l'une de ses formations en alternance, Astoria Académie recrute pour le compte de l'un de ses restaurants partenaires un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e)