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Chef de partie Pâtisserie (H/F) restaurant La Plage - Saison été 2024 - Possibilité de logement 83 - ST RAPHAEL
Offre n° 0416845
Chef de partie Pâtisserie (H/F) restaurant La Plage - Saison été 2024 - Possibilité de logement
83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juillet 2024
- Superviser et coordonner les activités de production en pâtisserie - Créer et réaliser des recettes de desserts originaux et de qualité - Contrôler la qualité des produits et assurer le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer l'équipe de pâtisserie - Gérer les stocks de matières premières et les commandes nécessaires - Participer à l'élaboration des cartes des desserts et à la gestion des coûts - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec les autres chefs de partie - CAP ou BEP en pâtisserie - Au moins 1 à 3 ans d'expérience en tant que Chef de partie Pâtisserie - Autonomie et rigueur dans le travail - Capacité à travailler en équipe - Créativité et passion pour la pâtisserie - Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
LES ROCHES ROUGES
REJOIGNEZ BEAUMIER¿.¿notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir. Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité. VOTRE LIEU DE TRAVAIL Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bienêtre et les...
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