POSTE : Acheteur Vendeur Produits Carnés H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Directeur Général de GSI, vos missions principales consisteront à : MISSIONS : - Entretien et développement du portefeuille de fournisseurs et de la clientèle - Recherche de nouveaux fournisseurs et achat de produits commercialisés en France + Europe. - Prospection, négociation et vente des produits alimentaires congelés à base de viande, volailles, abats et PAI à destination des clients industriels - Mise en place des dossiers de suivi (qualité, cahier des charges, volumes, planning), en collaboration avec les services concernés - Suivi des contrôles qualité (validation fiches techniques, analyse et validation process fournisseurs, contrôle et suivi des productions), en partenariat avec le service qualité - Négociation, organisation et suivi de meilleures conditions logistiques (transport et stockage) - Rédaction et contrôle des documents administratifs et commerciaux (contrats, facturation) - Management d'une Assistante Commerciale basée au Siège à Castelnaudary PROFIL : - Formation minimum de type BTS Agro/Licence commerciale IAA - Expérience réussie d'au moins 5 ans dans un poste similaire en IAA, idéalement dans le secteur des produits carnés, vers des clients industriels - Connaissance technique des filières et produits carnés en produits bruts, élaborés et/ou PAI COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES : - Connaissance référentiel IFS Food ou Broker - Capacités d'organisation et d'adaptabilité - Rigueur opérationnelle, capacité à travailler en équipe - Maîtrise économique des coûts de revient, coût matière, logistique - Ténacité, réactivité, dynamisme - Agilité dans l'utilisation des outils informatiques notamment dans un logiciel de traçabilité - Capacité d'analyse et de synthèse, sens de l'observation et de l'écoute, aisance relationnelle et sens du réseau - Dynamisme, persévérance, ouverture d'esprit, curiosité - Capacité d'adaptation, d'anticipation et d'initiative - Anglais parlé et écrit indispensable. CONDITIONS : - Rémunération attractive, comprenant fixe + variable. - Voiture de fonction - Une localisation Ouest de la France est fortement souhaitée car objectif de développement régional prioritaire sur la Bretagne - Possibilité d'utiliser des bureaux en région parisienne - Déplacements à prévoir à l'international chez les fournisseurs, salons et ponctuellement au Siège à Castelnaudary