Description du poste : Manpower VALLET recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Caviste Process désalcoolisation (H/F). Rattaché(e) au Responsable du service et à l'Ingénieur Process et Désalco, votre mission principale consiste à participer à une étape de production innovante à l'aide d'un outil novateur à l'échelle mondialle : la Désalcoolisation du vin. Cela implique : ? D'assurer l'ensemble des travaux liés au process de désalcoolisation : préparation du vin brut, gestion de l'unité de désalcoolisation dont le suivi, les réglages et la maintenance de premier niveau ? D'effectuer l'assemblage et le recettage des produits désalcoolisés pour les préparer à la filtration ? De réaliser la traçabilité des produits désalcoolisés de l?entrée dans l'unité jusqu'au recettage ? De veiller au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ?? De participer ponctuellement à d'autres travaux au sein de notre cuverie Horaires de travail en deux postes : 6h00-13h00 / 13h00-20h00 du lundi au vendredi. Pas besoin de formation spécifique dans le secteur viticole si vous savez être curieux, motivé et rigoureux ! Une expérience dans le domaine agroalimentaire est un réel atout, toutefois si vous êtes à l'écoute et prêt à apprendre, vous êtes le bienvenu ! Vous disposez d'un excellent relationnel pour travailler en équipe et êtes flexible en termes d'horaires. ?Ce poste vous intéresse mais nécessite pour vous de trouver un logement sur place?? Manpower peut vous accompagner dans le cadre de cette mobilité en vous proposant, via ses partenaires, des logements pour votre début de mission, une aide pour la mise en place de vos services (eau, électricité, internet...) et?d'autres accompagnements??! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap