POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Responsable de Salle H/F au sein de notre restaurant "CHEZ ALAIN". Le bistrot fait partie du Grand Hôtel de l'Esperance qui accueille une clientèle de groupe venant du monde entier. Responsabilités : - Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Vous serez le responsable du service en salle, ferez les clôtures de caisse, les inventaires et les commandes. Profil recherché - Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie exigé - Excellentes compétences en service client et communication - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service - Sens de l'organisation et souci du détail - Connaissance des normes de sécurité alimentaire Anglais correcte demandé. Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs. Rémunération : Selon profil entre 2300 et 2700€ brut + avantage nourriture + mutuelle + pourboire. Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI PROFIL :