POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. Missions principales : Conseiller et orienter les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats proposés. Assurer le service des vins et des autres boissons avec professionnalisme et attention aux détails. Sélectionner, gérer et entretenir la cave à vins de l'établissement. Participer à la création de cartes des vins saisonnières et élaborer des accords mets et vins. Organiser des dégustations et événements autour du vin. Assurer la formation et la mise à jour des connaissances du personnel sur les vins et boissons. Gérer les stocks, les commandes et suivre les inventaires de vins. Un environnement de travail stimulant et convivial au sein d'une équipe passionnée. Des possibilités d'évolution professionnelle. Un salaire attractif et des avantages (repas, primes, etc.). Un accès à des formations continues sur les vins et la sommellerie. TR PROFIL : Diplôme en sommellerie (CAP, BTS, ou diplôme équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire. Passion pour le vin et bonne connaissance des vignobles, des cépages et des tendances actuelles. Sens du service client, esprit d'équipe et excellent relationnel. Autonomie, organisation et rigueur dans le travail. Expérience en restauration haut de gamme est un plus. Maîtrise de l'anglais (ou autres langues étrangères) appréciée.