Rôle: Piloter l'activité du point de vente et garantir son bon fonctionnement Manager et animer les équipes au quotidien Développer la performance commerciale du magasin Assurer un service client irréprochable et une expérience d'achat optimale Missions: Management & animation des équipes Participer activement aux ouvertures et fermetures du magasin Organiser et planifier le travail des équipes en fonction de l'activité Animer les briefings et coordonner les missions quotidiennes Veiller à la bonne application des procédures internes et des standards de l'enseigne Définir les objectifs individuels et collectifs, suivre leur atteinte Accompagner, former, évaluer et faire progresser les collaborateurs Identifier les potentiels, participer aux recrutements et à l'intégration des nouveaux arrivants Développement commercial Contribuer à la définition de la stratégie commerciale locale Suivre les indicateurs de performance (CA, panier moyen, taux de transformation...) Proposer et mettre en oeuvre des plans d'action correctifs ou d'optimisation Valoriser les offres commerciales et assurer leur bonne mise en place sur la surface de vente (ateliers, chocowaouh Café, chocowaouh Glacé) Piloter les opérations commerciales et les temps forts saisonniers Qualité de service & relation client Qualité de service & relation client Garantir un accueil chaleureux et une prise en charge fluide des clients Mettre en place des actions de fidélisation et développer l'expérience client S'assurer de la personnalisation du conseil et de la satisfaction client Gérer les encaissements avec rigueur et professionnalisme Traiter les réclamations et litiges avec diplomatie et efficacité Analyser les retours clients et mettre en place des actions d'amélioration continue Gestion des stocks & approvisionnement Contrôler les niveaux de stocks et assurer la disponibilité des produits Organiser les réassorts, les commandes et les réceptions de marchandises Suivre la rotation des produits et veiller au respect des DLUO Réaliser et superviser les inventaires périodiques Vous avez une expérience significative dans la gestion de magasin, idéalement dans l'univers alimentaire ou artisanal. Vous êtes un(e) manager de terrain, à l'écoute, dynamique et fédérateur(trice). Vous aimez accueillir, écouter, conseiller et transmettre votre savoir. Vous êtes organisé(e), fiable, souriant(e) et attentif(ve) aux détails. Poste en extérieur et en intérieur. Port de charges possible (15 Kg au maximum). Travail en position debout prolongée. Travail dans le froid Contrat : CDI - 35h Rémunération : selon profil et expérience Prime de présence, prime d'ancienneté (à partir de 3 ans), prime sur objectif, avantages CSE Entreprise familiale à taille humaine Vous disposez d'un programme d'intégration, accompagnement à la prise de poste Prise de poste : dès que possible