Chez Eureka, la qualité et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre activité. Nous recherchons un boucher expérimenté pour garantir la préparation et la présentation irréprochables de nos produits carnés. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine, en lien direct avec la clientèle et l'équipe de vente. Vous veillez à la fraîcheur, à la découpe et à la mise en valeur des viandes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Sélectionner et préparer les pièces de viande selon les besoins du magasin - Réaliser la découpe, le désossage et le parage avec précision - Assurer la mise en rayon et la présentation des produits - Contrôler la qualité, la traçabilité et les stocks - Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson Ce poste s'adresse à un professionnel rigoureux, attaché au travail bien fait et à la satisfaction client. Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène alimentaire. Vous avez déjà travaillé en boucherie traditionnelle ou en grande surface spécialisée. - CAP ou équivalent en boucherie - Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire - Bonne connaissance des produits carnés et de leur valorisation - Sens du service et du contact client - Autonomie et fiabilité dans l'exécution des tâches primes panier repas +primes déplacement +mutuelle selon ancienneté