L'Hôtel HILTON GARDEN INN TOURS CENTRE*** a ouvert ses portes en juin 2021 en plein cœur du centre-ville de Tours. Cet hôtel moderne est composé de 100 chambres et suites, 1 salle de fitness, de 3 salles de réunions et d'un restaurant : « BABETTE ». Description du poste : Nous recrutons notre futur(e) Chef de Partie pour notre restaurant Babette de Tours Centre. Vos missions : * Vous régalez vos clients par la réalisation des recettes ; * Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ; * Vous êtes autonome dans votre poste de travail ; * Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats ; * Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ; * Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail ; * Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes : * Amoureux de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ; * Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux mais créatif ! * Vous savez trouver votre place au sein de la brigade et vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et votre pédagogie ; * Vous avez le sens de l'accueil et le plaisir du travail bien fait ; * Vous détenez une expérience professionnelle de 1 an minimum dans un établissement de même catégorie ; * Vous détenez les qualités suivantes : exemplarité, honnêteté, rigueur, méthode, dynamisme, esprit d'équipe, qualités relationnelles ; * Vous maîtrisez les règles ainsi que les techniques de ce poste ; * Vous êtes attentif à la mise en place et à la gestion des denrées alimentaires. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée toujours à la recherche de l'excellence ? Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable. Salaire proposé : selon profil et expérience pour 39 heures de travail hebdomadaire. Avantages : * Prix avantageux sur une sélection d'hôtels de la marque Hilton; * Prise en charge 50% du titre de transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/08/2025