POSTE : Boulanger - Boulangère H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour une boulangerie artisanale reconnue à Saint-Grégoire, où la qualité du produit et le respect du savoir-faire sont au coeur du métier. Ici, pas de compromis : - Farines pures bio Label Rouge, sans additifs ni améliorants - Levain naturel, fermentations longues - Travail du pain dans le respect des matières premières et du goût Une maison qui valorise la passion, la transmission et l'envie de bien faire, avant tout. Votre quotidien gourmand Au sein d'une équipe de professionnels passionnés (un chef boulanger, un apprenti, 2 pâtissiers et 1 tourier), vous participerez à toutes les étapes de la fabrication de la gamme pains et brioches : - Pétrissage, division, façonnage, cuisson - Travail du levain et respect des temps de fermentation - Collaboration étroite avec l'équipe pour garantir une qualité constante et des produits réguliers Chaque jour, vous contribuez à proposer des produits authentiques, bons et faits maison, dans une ambiance de travail saine et collaborative. PROFIL : Le profil recherché Plus qu'un CV, nous recherchons une vraie passion pour le métier : - Diplômé(e) d'un CAP, BEP, Bac Pro ou Mention Complémentaire - Une sensibilité au travail artisanal et aux bons produits - Un intérêt marqué pour le travail sur levain - Débutant(e) ou peu expérimenté(e) accepté(e) : l'envie d'apprendre est essentielle - Esprit d'équipe, curiosité, motivation et engagement Conditions proposées - CDI 39h / semaine - 2 jours de repos : lundi + un autre jour à définir avec l'équipe - Horaires alternés : prise de poste à 3h ou 4h30 - Rémunération à partir de 2 100 € brut / mois, selon profil et expérience Rejoignez une maison qui met la passion du produit, le respect du métier et l'humain au coeur de son quotidien. Ref: iw4405tpic