Mieux nous connaître : Les 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues Le centre E. Leclerc de CHALLANS emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires Missions et poste : Sous l'autorité du Responsable de rayon, vous intégrerez une super équipe. - Gestion des pétrins - Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données - Vérification de la conformité des matières premières - Respect des étapes de process et méthodes de fabrication - Réalisation des pesées des matières premières de façon précise - Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges - Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers Profil : - Méthodique, rigoureux - Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation - Dynamique et enthousiaste - Adaptabilité - Doté(e) au minimum d'une formation de CAP pâtissier ou d'une expérience professionnelle équivalente Rémunération : Rémunération sur 13 mois, Intéressement, Participation, Avantage carte Leclerc, C.E, prime d'assiduité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel