À propos du poste Recherche pour accompagner l'évolution du rayon boucherie traditionnel un boucher(e) . Véritable passionné(e) par son métier, vous êtes motivé(e) pour mettre en avant la qualité des produits et travail des éleveurs issus des filières Biocoop . Vous travaillerez uniquement sur carcasse de façon artisanale. Vous élaborez des préparations charcutières et bouchères crues , la fabrication des jambons et pâtés. Vous êtes force de proposition pour faire évoluer le rayon en attractivité et qualité. Le travail en équipe est une priorité de l'entreprise. Autonomie et rigueur de travail. Organisation et respect des règles HACCP impératif. Expérience en boucherie traditionnelle indispensable. Responsabilités * Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire * Conditionner les produits pour la vente tout en respectant les règles d'hygiène * Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie * Maintenir la propreté de l'espace de travail et des équipements * Participer à la mise en valeur des produits en vitrine Profil recherché * Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou d'un diplôme pertinent * Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de manipulation des viandes * Vous avez un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle * Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,50€ à 14,00€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 03/02/2025 Date de début prévue : 03/02/2025