Vous recherchez un nouveau défi dans une entreprise en plein développement ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et sympathique ? Vous êtes passionné(e), disposant d'une expérience, vous serez capable de vous adapter à la diversité des tâches, aux variations des flux d'activité mais également de faire preuve de créativité et de rigueur lorsque celles-ci seront sollicitées.Votre rapidité d'exécution, votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe seront de réels atouts pour réaliser au mieux les tâches confiées.Tout ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement. Vos missions principales : * Assister et remplacer le Chef de Cuisine. * Diriger en l'absence du Chef de Cuisine l'équipe de cuisine en place. * Suivre et contrôler la mise en place des réceptions et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement * Gestion des achats, des stocks et des inventaires. * Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques.). Salaire : De 1700€ à 2500€ brut/mois+ avantages en fonction de l'expérience Horaire de journée en continu. Envoyer CV + lettre de motivation Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/02/2025