Objectif de la fonction : Il assurera la mise en place, l'animation et le suivi de la maintenance préventive et curative de l'hôtel. Il encadrera l'intervention des équipes techniques et coordonnera l'activité et le suivi des prestataires externes. En tant qu'adjoint au directeur technique, vous aurez pour missions principales les suivantes: Mettre en application les mesures préconisées par le directeur technique. Veiller à la mise à jour des registres réglementaires (registres de sécurité, vérifications périodiques). Analyser les différents contrats Organiser les visites périodiques réglementaire d'inspection des installations de sécurité incendie, assurer la levée des réserves Définir les procédures de fonctionnement des équipes de maintenance (internes et externes) et contrôler leurs applications. Elaborer le planning de maintenance préventive et curatifs des différents équipements et matériels en gérant les priorités, la sécurité et les contraintes de maintenance en association avec le directeur technique. superviser et coordonner les intervenants extérieurs et les sous-traitants communiquer efficacement avec chaque service, principalement avec le service Hébergement afin de garantir le niveau de qualité attendu en termes d'expérience client. Assurer le maintien du bon fonctionnement du matériel en cuisine. Organiser les équipes les gérer, les former et les animer. Apporter un appui technique aux équipes de maintenance. Contrôler les interventions réalisées, proposer des améliorations des performances sur les domaines de maintenances, d'énergie etc. Sensibiliser et former le personnel à la maintenance S'assurer de la qualité et de l'efficacité des interventions réalisées. Contrôler l'application des normes de sécurité ainsi que les procédures liées aux hôtels. S'engage à respecter la démarche développement durable au sein de l'hôtel Le Meurice.Qualités personnelles : Savoir lire un plan, rechercher des informations, acquérir une bonne connaissance du plan du site, des spécificités des locaux et des installations ainsi que des zones à accès réglementés. Savoir gérer des situations d'urgence. Avoir des aptitudes en matière de communication, savoir former et informer. Avoir une connaissance des logiciels d'élaboration de plans techniques (Autocad ou similaires), Maîtriser les techniques d'animation et d'encadrement d'équipes techniques. Savoir utiliser les techniques de communication, Maîtriser les logiciels de bureautique (Excel, Word, Power point) et de communication (internet).Expérience professionnelle : Expérience du travail de 5 ans dans le management et la gestion d'équipe Pratique des langues étrangères : Anglais