DESCRIPTIF DE L'OFFRE En relation avec l'ensemble du service restauration du Palace, le/la Pool Boy/Girl dépend du Responsable piscine et du Directeur de la Restauration. Il/Elle assure un service soigné, l'organisation de son rang au sein des différentes piscines, la satisfaction du client, la bonne communication avec les équipes F&B. Accueillir le client et prendre les commandes Gérer le service des 2 piscines du Château de la Messardière Maîtriser la carte de mets Etre attentif aux goûts et attente du client Etre polyvalent au sein du département restauration (restaurant, bar, room-service, piscine) Assurer et vérifier la mise en place piscine Vérifier la facturation avant présentation au client Gérer les stocks (nourriture, linge, vaisselle et économat). PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience précédente dans lun établissement 5 étoiels / Palace, Vous parlez couramment anglais, et potentiellement d'autres langues étrangères, Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, Et êtes passionné de l'hôtellerie, rejoignez-nous !