agent entretien restauration H/F - EC20771 Missions : Garantir l'entretien des locaux et de son poste de travail Formaliser les informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité Nettoyer, désinfecter au quotidien les locaux communs de la ... le protocole en vigueur (bureaux, accueil, sanitaires, restaurant, couloirs et parties communes) Organiser et optimiser le stockage des produits Participer à la production et au service des repas Réaliser ponctuellement les tâches préalables à l'élaboration des repas : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits, assurer le réchauffage des plats Assurer le dressage des tables du restaurant Servir le repas en apportant une attention particulière au dressage des assiettes Réguler les relations entre les convives et rester vigilant à leur bien-être Alerter le responsable de la structure sur d'éventuels dysfonctionnements Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service. Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage Participer à la ... établissement Entretenir des relations bienveillantes avec les résidents et leurs familles Communiquer et orienter les visiteurs et partenaires au sein de l'établissement Participer à l'animation des temps de convivialité Contribuer activement à la réalisation et à l'adaptation du projet de service en fonction des besoins repérés