INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une grande surface, un/une boucher H/F. Le/la boucher H/F participe à la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle veille à la qualité des produits proposés et à la satisfaction des client-e-s. Vos missions : * Préparer et découper les pièces de viande selon les commandes et les attentes de la clientèle. * Mettre en place et assurer la présentation attractive des produits en vitrine. * Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée. * Conseiller le/la client-e sur les différents morceaux et modes de préparation. * Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement. Modalités : * Poste en boucherie traditionnelle au sein d'une équipe. * Contrat en 38h30 avec alternance de matinées et après-midis. * Repos fixes en semaine. * Présence un dimanche sur quatre de 7h45 à 13h. * Salaire au niveau du SMIC. Compétences attendues : * Connaissance des techniques de découpe et préparation de la viande. * Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. * Capacité à conseiller et à échanger avec la clientèle de manière professionnelle et courtoise. * Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches. * Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues et la hiérarchie. Salaire : de 12.02EUR à 12.02EUR par HEURE + NC