À propos du poste Nous recherchons un gérant ou une gérante dynamique et motivé(e) pour superviser notre équipe et assurer le bon fonctionnement de boutique de jambon Iberique/de bellota. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de l'optimisation des performances commerciales et de la satisfaction client. Ce poste est une opportunité idéale pour les persones ayant une relation particuliere avec le produit, et avec la relation client. Chez nous, il est important de mettre en avant la proximité avec les besoins clients, ainsi que le respect du produit qui se trouve être premium. IMPORTANT: la personnalité, l'expérience et la gestion des clients seront clefs. Nous voulons creer un environement propice au développement de chacun et le respect + travail seront au centre de toute collaboration. Nous indemniserons de maniere a ce que vous soyez recompensés de la qualité du travail fourni avec des bonus sur la performance de la boutique. Responsabilités * Superviser et animer une équipe d'une personne, en veillant à leur motivation * Gérer les achats et les approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits * Assurer la gestion des ventes au détail, y compris l'encaissement et le suivi des transactions * Mettre en place des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux * Analyser les performances du point de vente et proposer des améliorations * Garantir un service client exemplaire en répondant aux besoins et aux attentes des clients * Organiser le temps de travail de l'équipe afin d'optimiser l'efficacité opérationnelle Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Experience en tant que Boucher/ Charcutier préféré, mais experience en tant que gerant(e) d'une boutique d'epicerie fine est essentiel * Une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la vente au détail * Des compétences avérées en supervision et en management * Une bonne maîtrise des mathématiques commerciales pour gérer les budgets et les prévisions * Un sens aigu du service client et une capacité à créer une ambiance accueillante * Une excellente gestion du temps de travail pour coordonner efficacement les activités de l'équipe Remuneration 30 000 euros bruts/an + Bonus sur performance (jusqu'a 2 mois de salaire) Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre entreprise, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 27 000,00€ à 30 000,00€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel