Chef(fe) Gérant - CDI - Saint André de l'Eure Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef Gérant pour un restaurant situé à Saint André de l'Eure. Informations sur le poste * Contrat : CDI * Lieu : Restaurant scolaire - Saint André de l'Eure * Date de début : 27/08/2025 * Horaires : 07h30-15h15 avec une pause déjeuner de 30 minutes * Rémunération : 14.30€ /h * Avantages : 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté, primes, mutuelle, prévoyance et CSE Vos missions * Mettez à profit votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes pour élaborer des repas à base de produits frais et locaux. * Concevez les menus en collaboration avec la diététicienne et l'équipe de cuisine, en intégrant les retours des clients ainsi que les directives de la hiérarchie. * Prenez en charge la gestion économique du site ainsi que l'organisation de la production. * Supervisez et réalisez les achats des denrées alimentaires, en utilisant la mercuriale informatisée fournie par l'entreprise. * Animez et fédérez votre équipe en organisant l'activité, les plannings et en assurant un management efficace et une bonne communication. * Êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos clients et convives, assurant leur satisfaction. * Veillez au maintien d'un climat social positif au sein de l'équipe. * Garantissez le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ainsi que des protocoles et procédures en vigueur. Profil recherché * Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en gestion d'équipe * Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Sens de l'organisation, autonomie et leadership * Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe * Formation en restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac pro, BTS ou équivalent) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 14,30€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/08/2025 Date de début prévue : 27/08/2025