Préparation et suivi technique de la ligneMontage des machines selon les produits à fabriquerMaitrise des paramétrages et des réglages des machines selon les produits à fabriquerAssure l'entretien régulier des machines (maintenance de 1er niveau)Analyse les pannes et échange avec les techniciens de maintenance afin d'anticiper et résoudre les problèmes techniques.Conditionnement de viande congeléeGestion du détecteur de métaux (CCP)Contrôle du bon fonctionnement de l'appareil avec les billes testGestion des produits non conformes détectés par le détecteurGestion et contrôle du trieur pondérale (paramétrage, contrôle avec masse étalon)Surveillance efficacité de sa ligne et ajustements si besoin.Contrôle qualitatif des produitsContrôle des rendementsContrôle des temps de production