Description du poste : LES MISSIONS Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable du : Management***Accompagner, encadrer et faciliter l'intégration des équipiers en situation de handicap mental ou cognitif ainsi que des skippers : formation, planification et suivi du développement des compétences et la gestion RH du quotidien en respectant les procédures en places. * Manager, animer et fédérer l'ensemble de l'équipe au quotidien afin de maintenir un climat de travail positif et performant. * Organiser la répartition des tâches et planifier les activités en fonction des priorités opérationnelles. * Évaluer les performances individuelles et collectives et proposer des actions d'amélioration continue. Service en salle***Garantir la qualité de l'accueil et du service des convives tout au long de leur expérience au point de vente. * Piloter l'activité quotidienne du point de vente : ventes, gestion de la comptabilité, mise en avant des menus, merchandising et déploiement des offres spéciales. * Garantir l'image de marque et le respect des valeurs de Café Joyeux. Cuisine & Hygiène***Participer à la production et à l'assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux. * Superviser l'organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste. * Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. * Participer à la réalisation des inventaires et au suivi des procédures liées à la sécurité et à la conformité. * Contribuer à la gestion des commandes mercuriales, au suivi des stocks et à l'application des procédures en place. Informations supplémentaires AVANTAGES***Mutuelle et Prévoyance * 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable * CSE Joyeux * 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux * Evénements Joyeux Servi avec le coeur Description du profil : VOTRE JOYEUX PROFIL***Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 3 ans minimum; * Vous avez le sens du service authentique Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?