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Chef de Partie - Hôtel 5 Étoiles H/F 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 0500977
Chef de Partie - Hôtel 5 Étoiles H/F
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 août 2024
POSTE : Chef de Partie - Hôtel 5 Étoiles H/F DESCRIPTION : Missions principales : Superviser la préparation et la présentation des plats conformément aux standards élevés de l'établissement. Collaborer étroitement avec le Chef pour développer de nouvelles recettes et menus. Maintenir et renforcer les procédures de contrôle de qualité et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente. Expérience préalable dans la cuisine gastronomique, idéalement dans un restaurant étoilé Michelin. Passion pour la gastronomie et aspiration à l'excellence. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Niveau de qualification : Niveau 2 (Expérience substantielle dans un poste similaire) Contrat de travail : CDI, 39 heures par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Informations complémentaires : Aucun logement fourni, idéalement recherche d'un candidat local. Mutuelle santé entièrement prise en charge par l'employeur (option de base). Tenue professionnelle fournie et entretenue par l'établissement. Avantages : Environnement de travail stimulant avec des objectifs ambitieux. Possibilités de développement professionnel et de formation continue. Accès à une cuisine de haute gastronomie avec des équipements de pointe. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 32400,00 Euros à 33000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
DIAMOND SOLUTIONS
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