INTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, un établissement dacquois, un(e) Chef de Cuisine (H/F) en contrat d'intérim saisonnier. Ce poste est à pourvoir pour la saison complète, dans un cadre dynamique et convivial. Le/la Chef de Cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine, de la conception des menus à l'organisation quotidienne. Il/elle travaillera en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la satisfaction des clients. Vos missions : - Élaboration de la carte et des menus en tenant compte des saisons et des produits locaux - Organisation et gestion de la cuisine, planification des tâches et coordination de l'équipe - Encadrement et animation de l'équipe de cuisine pour assurer un travail efficace et harmonieux - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des commandes et optimisation des stocks - Participation active à la préparation des plats et au service si nécessaire Compétences attendues : - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire - Capacité à manager une équipe et à organiser le travail en cuisine - Créativité culinaire et sens du goût pour élaborer des menus attractifs - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Avantages du poste : - Contrat d'intérim saisonnier avec conditions attractives - Rémunération : 14,77 EUR brut de l'heure - Congés payés inclus - Environnement de travail stimulant dans une région dynamique